miércoles, 26 de diciembre de 2012

Oh! Blanca Navidad, sueños o cómo pasar la Navidad a miles de kilómetros de casa


¡Feliz Navidad queridos lectores!,
 

Tal y cómo prometí la última vez aquí estoy de nuevo para contaros cómo ha ido la Nochebuena y la Navidad de este año, que se presentaba por lo menos diferente. En mi caso no era la primera Navidad lejos de la familia y muy lejos de casa, ya hace unos añitos la pasé por este lado del Atlántico, con unos graditos más y trabajando. Esta semana previa a Nochebuena me estaba temiendo que me pasara algo parecido a lo que me pasó la otra vez, que me llamaron mientras que trabajaba y creo que estuve como 3 horas llorando, lo cual no es muy raro en mí porque soy muy llorona y cómo os conté el algún post anterior, cada vez más con la edad. Así que con estos antecedentes me fui preparando para lo que pudiera pasar, siempre kleenex en el bolso, llamadas a la familia, compras navideñas y por supuesto lo que nunca puede faltar, llorar mucho, mucho antes para tener menos lágrimas; aunque basándome en la experiencia y psicocinando esta idea muy profundamente, creo que esto último no sirve para nada, al igual que no “Se mea menos por llorar más”. Bueno pero yo lo intenté por si acaso. Para llorar mucho en estas Fiestas lejos de casa yo recomiendo visitar Youtube y escribir en su buscador “Anuncio Navidad 2012”, si empiezas estás perdido… A mí me bastó con el de Campofrío, que fue el primero que vi, pero como buena llorona seguí y seguí hasta quedarme sin… KLEENEX!! que es lo que suele pasar en estos casos y hay que levantarse a por un trocito de papel higiénico. Vi el de la Campaña de SE BUSCA de Coca-cola, el otro de Coca-cola (una cagada con David Bisbal), el de Feliz Navidad del futuro, el de Freixenet, el de Suchard (nada emotivo), el de la Loteria… vamos… de todo un poco… Ah!! Y el de Canal Sur, como no… Nuestra Navidad en Canal Sur, nuestra Navidad llena de luz… Todo esto aprovechando los ratos sola porque si no una no llora igual de a gusto, claro…

Entre una cosa y otra se fueron acercando los días señalados y uno tras otro llegó el día de ayer, Nochebuena. Lo mejor de todo es que ME y J nos invitaron hace unos días a cenar con su familia, así que ya por lo menos no estábamos solos (que podría haber sido lo más traumático sin duda) así que estábamos muy contentos. El día pasó bastante rápido, por la mañana fuimos a comprar unas cositas, hacía un día buenísimo, frío pero el Sol fuera, hablé dos veces con mamá, dos veces con papá, felicitaciones por las Redes Sociales, Whatsapp, Facebook, etc. vamos que casi me tienen que esperar a terminar de arreglarme… digo en mi defensa que aquí tienes que estar lista a las 5:30 de la tarde, por eso de los horarios de las comidas, eh? Que no es que yo tarde… Como os acabo de decir hablé con mamá, que también tenía prisa por vestirse y estaba terminando de hacer los solomillos para irse a cenar para casa de C y P. Y hablé con papá desde casa de MJ. Cuando me llamó no había nadie todavía, eran las 9 de la noche, pero nosotros no cumplimos ni los horarios de Canadá, ni los de España, tenemos nuestros propios horarios de la República independiente de la familia Segura. Dos horas después, volvimos a hablar y ya estaban casi todos, MJ, M, R y B, V con C, el titi y mientras hablábamos llegaron MC, MA y A. A M no conseguí verlo porque para él todavía era tempranito y estaba pasando un rato con la novia… Hablamos un rato y estuvimos tomándonos una copita mientras yo no me tenía que ir, la mesa estaba espectacular, una pinta el jamón y las gambas… una pena no haber podido probar nada, pero es que si no después no iba a tener hambre… Ah!, hasta cantamos Los peces en el río!

Llegó la hora de irnos para casa de Ch a Mississauga. Cuando llegamos sólo conocíamos a ME y a J, bueno y a M, J y S… pero todos parecían muy abiertos. En la familia de J casi todos hablan español porque son nacidos en Málaga, aunque llevan más tiempo fuera que allí, así que la noche se presentó bastante bilingüe como casi siempre por aquí. Si algún día vuelvo a vivir a España no sé cuánto inglés sabré, pero Spanglish… vamos… lo estoy aprendiendo divinamente. La verdad es que es una forma de comunicación bastante avanzada, normalmente se habla el idioma que habla la mayoría, pero siempre respetando si alguien no habla uno de los dos, así que lo más común es tener que cambiar varias veces de inglés a español en la misma conversación según quién esté delante. También hay una ventaja clara a la hora de estar con Spanglishparlantes, que es la posibilidad de mezclar los dos idiomas en la misma frase. Sí, sí… en la misma frase… yo todavía sólo lo hago en un sentido (estar hablando en inglés y decir algo en español porque no sé cómo es); sin embargo es bastante común encontrarlo en ambos sentidos y no con la misma finalidad que yo (que alguien traduzca al inglés lo que yo no sé decir todavía), sino que se hace por pura economía del lenguaje, que algo es más simple o más claro en uno de los dos idiomas, pues se dice y punto. Todos lo entienden y todos contentos. Psicocino en mi cabeza si esto también pasará en Gibraltar con el llanito…

Siguiendo con la noche, cenamos muy bien, probamos el Pan de Jamón y el pastel de Tres Leches, dos recetas venezolanas que prometo pedir a ME y ponerlas aquí algún día porque estaban buenísimas. Para después de la cena M y J prepararon varios juegos divertidísimos con los que pasamos un rato estupendo y nos hartamos de reír. Un rato después, cuando la noche parecía estar decayendo, una de las niñas abrió uno de sus regalos y todo cambió. Un karaoke para el Ipad, un inventazo, estuvimos cantando hasta la 1:30 de la mañana y eso aquí es trasnochar una barbaridad… más aún con una niñita de 7 meses durmiendo en la cocina mientras todos cantábamos a voz en grito. Cantamos de todo, villancicos en inglés, villancicos en español, varias canciones en inglés y después algo de España. Ah Fabi, empezamos por la de Aléx Ubago y la de la Oreja de Van Gogh, seguimos con El Aire de la Calle de Los Delinqüentes (Jesús la bordó) y ya pasamos a algo más duro, Soy minero de Antonio Molina y una que no puede faltar en ninguna fiesta de españoles que se precie, el Viva España de Manolo Escobar. Fue un conciertazo… Por cierto increíble cómo lee M en español sin entender lo que dice…



A pesar de lo sorprendentemente bien que nos lo pasamos en la cena y postcena, lo más sorprendente vino cuando abrimos la puerta para irnos. Estaba nevando como no lo había hecho hasta ahora. White Christmas!! Esto es un debate que se tiene aquí en Canadá, los canadienses son muy dados a hablar siempre del tiempo, pero lo de la nieve en Navidad es un tema aparte. White Christmas, ¿sí o no? Los hay más y menos optimistas, pero al parecer es muy común, que aunque no nieve antes de Navidad, esa noche sea fría y los niños abran sus regalos mirando cómo todo está blanco a través de la ventana, muy peliculero verdad? Pero Jesús y yo nos emocionamos y nos invadió el espíritu de Papá Noel (que aquí es Santa Claus).
 
Esta mañana cuando nos levantamos todavía estaba todo nevadito y nos dimos nuestros regalos. Nosotros les hemos escrito la carta a Los Reyes Magos, pero por si acaso… A mí me encantan los míos, una fiambrera gigante con forma de cupcake para transportar y guardar las cupcakes (claro), una bandeja para hornear y papelitos de colores. Ya no tengo excusa para volver a ponerme manos a la obra. 

El resto del día lo hemos pasado como un día de Navidad como Dios manda, sin hacer nada y comiendo lo que quedó de anoche. Yo, como os habréis dado cuenta todos he aprovechado para hacerme un autorregalo para mí y para todos los psicocineros y le he cambiado radicalmente la imagen al blog, me ha costado mucho tiempo psicocinar esta idea y me ha llevado todo el día, ¡qué difícil! Pero por fin aquí esta, el nuevo Psicocina de ideas para vosotros. Mi intención es terminar de añadir alguna que otra cosilla más para que podamos psicocinar y cocinar más a menudo (ahí va una pista).

Mientras lo hago y sólo por unos días os dejo psicocinando ideas.

miércoles, 12 de diciembre de 2012

12/12/12 Winter is coming

Buenos días fríos queridos lectores,

Lo primero que quiero hacer es disculparme por teneros tanto tiempo desatendidos, pero no se me ocurría nada que contaros (aunque hayan habido muchas novedades) y no estaba en el "mood".

Llevo varios días psicocinando varias cosas que contaros, así que a ver por dónde empezamos...


Lo primero, y seguro que ya os habéis dado cuenta todos, es lo curioso de la fecha 12/12/12, me gusta porque es el número más alto que podremos ver repetido en un calendario (occidental al menos). Para mí, esta fecha significa el final de una etapa que empezó en otra fecha redonda, como yo las llamo, que fue el 02/02/02. El día 2 de febrero de 2002 fue el día de mi cumpleaños, era sábado y cumplía 18 años y ese año marcó el inicio de grandes cosas en mi vida.  Recuerdo perfectamente esa noche, recuerdo que salí, como normalmente con mis amigos B, P, D, T, N, etc. (nunca, nunca me olvido de vosotros) y antes de irme a casa mi madre me llamó para decirme que estaba en un pub por las Torres de Córdoba con el tío Paco. Mamá, Paco, ¿os acordáis? Allí estuvimos hasta las tantas bailando y pasándolo genial, como siempre en esa compañía (una de las cosas que más echo de menos aquí y una de las pocas que no se pueden reemplazar). También recuerdo perfectamente que allí fue donde escuché por primera vez la canción de "La Primavera Trompetera" de Los Delinqüentes, quién me hubiera dicho entonces... Después llego México, la Universidad, amigas para siempre, esos cinco años en Granada con todas sus cosas, mejores o peores, todas aprendizaje, Madrid con el máster, más amigas para siempre, ser veinteañera, el cambio de estudiante-trabajador-desempleado, Jesús, la vida en pareja con todas sus cosas, mejores o peores, todas aprendizaje, la vuelta a Jerez, emigrar, Canadá, Niagara, Toronto...

Como os decía, esta fecha marca para mí el final de esta etapa, lo quiero ver así, siento que algo nuevo (y siempre bueno) está por llegar, lo siento cerca, y creo firmemente que la vida son etapas, etapas en las que todas aprendemos algo y que nos hacen ir hacia adelante. Para mí una de las cosas más importantes, o la más, que ha pasado en esta etapa ha sido el cambio de madre enemiga-madre-bueno...-amiga...-amiga-mejor amiga. Este cambio se va viviendo poco a poco y sólo me di cuenta una vez había ocurrido, ¿qué crees mamá?, ¿es un cambio irreversible?

Me gustaría que os paráseis un rato a psicocinar esta idea de las etapas de la vida y me contéis qué se os ocurre con esto, ¿qué ha marcado el inicio final de vuestra última etapa?, ¿en qué punto de la etapa actual que estáis viviendo creeis que os encontráis? Os invito a que compartáis estas ideas con los otros lectores en este blog.

"WINTER IS COMING"

Quien haya visto o leído Juego de Tronos alguna vez reconocerá esta frase inmediatamente, a los que no lo hayáis visto nunca os animo a verla, es buenísima.

Yo no la voy a usar con el sentido de la serie, la voy a usar en sentido literal, en Canadá, en diciembre, Winter is coming. Aquí hace un frío... pero lo veo normal. Lo que no veo normal es que esté haciendo más frío en España que aquí, ¿qué está pasando? Yo no lo sé pero todo el mundo nos dice que nos preparemos para enero y febrero, que todavía estamos en otoño, y ya hemos estado a -6º C!!, una no sabe dónde meter las orejas, y si me viera mi padre se sentiría orgulloso de que por fin me abroche bien un abrigo hasta arriba y me tape la boca y la nariz con la bufanda, toda la vida diciéndomelo y ya ha hecho efecto papá. Ha nevado algo un par de veces, pero no ha llegado a cuajar bien y se ha derretido todo en un ratito.

En medio de este frío llegamos a Toronto y desde que estamos aquí hemos asistido a dos fiestas, las dos muy diferentes, una boda y una reunión de españoles, pero Jesús y yo sentimos en las dos la misma sensación: Estar totalmente desubicados.

La cena de españoles nos pareció algo así como una reunión de citas de esas en las que tienes que conocer a la gente en 7 minutos. Todos nos hacían y hacíamos las mismas preguntas los unos a los otros, ¿de dónde eres?, ¿cuánto tiempo llevas en Canadá?, ¿tienes la working visa? y ya ibas hablando con unos y otros. Está claro que los que llevan aquí más tiempo y/o ya se conocían hablaban entre ellos, así que... no sé... Me parece que vamos a ir conociendo gente de una forma más natural y no tan enlatada. En la boda era normal la sensación, nos cogió por sorpresa y no conocíamos a nadie, pero sin embargo lo pasamos super bien, bailamos y la gente se mostró muy abierta con nosotros.

Con las primeras nieves se limpia el ambiente. Aunque haya caído poca todavía, después de la nieve el aire se queda limpio de la polución acumulada y deja en el suelo una alfombra blanca, que a modo de lienzo, nos permite volver a pintar un nuevo paisaje. Eso estamos haciendo Jesús y yo, de una vez por todas nos decidimos a venirnos a Toronto para empezar a avanzar en nuestra carrera de fondo canadiense. Dejamos atrás dos meses y medio en La Casa de los Abrazos, y nos vinimos a la ciudad, dónde podemos movernos por nosotros mismos y conocer gente nueva. C, muchas gracias por todo, lo sabes de corazón.

Toronto nos ha deparado conocer a dos personas maravillosas que en ningún momento imaginamos. Como nos han dicho mamá, E, MJ, E y muchos más, la gente buena se encuentra gente buena por el camino. Yo lo digo de otra manera:

"Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos que me la guardan"

No me acuerdo del final de esa oración, pero siempre la rezaba con abuelita antes de irnos a dormir.

En muchas reuniones con amigos, normalmente con acohol de por medio y a altas horas de la madrugada, hemos hablado de los Ángeles de la Guarda y si creíamos en ellos o no. Yo he psicocinado esta idea miles de veces, sóla o en compañía y siempre llego a la misma conclusión. Creo en ellos al 100%, sin ninguna duda ni prejuicio. Hay quién les llama ángeles, hay quién energía, hay quién karma; a mí me da igual, creo que SIEMPRE estamos acompañados y que nos ACOMPAÑA ALGUIEN QUE NOS QUISO Y NOS QUIERE, y que hará todo lo que pueda por ayudarnos. Ante la hipótesis de si tenemos más de uno o si el que tenemos es compartido o en exclusividad no lo tengo muy claro, creo que hay de todo un poco, que los hay que custodian una familia entera, como un abuelo P super guerrero o que algunos los tenemos en exclusividad. Yo creo que tengo de los dos y que están haciendo una gran labor conmigo, por eso, como siempre me dicen mi madre y mi tía MERCEDES les pongo siempre velas rosas para que estén agusto.

Esta idea también os la dejo para que la psicocinéis sin miedo (y lo digo de forma literal), ya que más que miedo hay que alegrarse por su existencia. ¿Creéis que tenéis algún ángel de la guarda?, ¿de qué tipo?, ¿lo habéis sentido alguna vez? Se con seguridad que mi amiga M, por su tierra de vinos en Córdoba, tiene esta idea más que psicocinada, pero me gustaría que la pasara un poco más por la sartén.

Yo por mi parte hoy, y prometo que esta vez hasta muy pronto, os dejo psicocinando ideas.

"Las flores crecen hasta en el cielo, pa' los amigos que allí tenemos"