Oh! Blanca Navidad, sueños o cómo pasar la Navidad a miles de kilómetros de casa

¡Feliz Navidad queridos lectores!,

 

Tal y cómo prometí la última vez aquí estoy de nuevo para contaros cómo ha ido la Nochebuena y la Navidad de este año, que se presentaba por lo menos diferente. En mi caso no era la primera Navidad lejos de la familia y muy lejos de casa, ya hace unos añitos la pasé por este lado del Atlántico, con unos graditos más y trabajando. Esta semana previa a Nochebuena me estaba temiendo que me pasara algo parecido a lo que me pasó la otra vez, que me llamaron mientras que trabajaba y creo que estuve como 3 horas llorando, lo cual no es muy raro en mí porque soy muy llorona y cómo os conté el algún post anterior, cada vez más con la edad. Así que con estos antecedentes me fui preparando para lo que pudiera pasar, siempre kleenex en el bolso, llamadas a la familia, compras navideñas y por supuesto lo que nunca puede faltar, llorar mucho, mucho antes para tener menos lágrimas; aunque basándome en la experiencia y psicocinando esta idea muy profundamente, creo que esto último no sirve para nada, al igual que no “Se mea menos por llorar más”. Bueno pero yo lo intenté por si acaso. Para llorar mucho en estas Fiestas lejos de casa yo recomiendo visitar Youtube y escribir en su buscador “Anuncio Navidad 2012”, si empiezas estás perdido… A mí me bastó con el de Campofrío, que fue el primero que vi, pero como buena llorona seguí y seguí hasta quedarme sin… KLEENEX!! que es lo que suele pasar en estos casos y hay que levantarse a por un trocito de papel higiénico. Vi el de la Campaña de SE BUSCA de Coca-cola, el otro de Coca-cola (una cagada con David Bisbal), el de Feliz Navidad del futuro, el de Freixenet, el de Suchard (nada emotivo), el de la Loteria… vamos… de todo un poco… Ah!! Y el de Canal Sur, como no… Nuestra Navidad en Canal Sur, nuestra Navidad llena de luz… Todo esto aprovechando los ratos sola porque si no una no llora igual de a gusto, claro…

Entre una cosa y otra se fueron acercando los días señalados y uno tras otro llegó el día de ayer, Nochebuena. Lo mejor de todo es que ME y J nos invitaron hace unos días a cenar con su familia, así que ya por lo menos no estábamos solos (que podría haber sido lo más traumático sin duda) así que estábamos muy contentos. El día pasó bastante rápido, por la mañana fuimos a comprar unas cositas, hacía un día buenísimo, frío pero el Sol fuera, hablé dos veces con mamá, dos veces con papá, felicitaciones por las Redes Sociales, Whatsapp, Facebook, etc. vamos que casi me tienen que esperar a terminar de arreglarme… digo en mi defensa que aquí tienes que estar lista a las 5:30 de la tarde, por eso de los horarios de las comidas, eh? Que no es que yo tarde… Como os acabo de decir hablé con mamá, que también tenía prisa por vestirse y estaba terminando de hacer los solomillos para irse a cenar para casa de C y P. Y hablé con papá desde casa de MJ. Cuando me llamó no había nadie todavía, eran las 9 de la noche, pero nosotros no cumplimos ni los horarios de Canadá, ni los de España, tenemos nuestros propios horarios de la República independiente de la familia Segura. Dos horas después, volvimos a hablar y ya estaban casi todos, MJ, M, R y B, V con C, el titi y mientras hablábamos llegaron MC, MA y A. A M no conseguí verlo porque para él todavía era tempranito y estaba pasando un rato con la novia… Hablamos un rato y estuvimos tomándonos una copita mientras yo no me tenía que ir, la mesa estaba espectacular, una pinta el jamón y las gambas… una pena no haber podido probar nada, pero es que si no después no iba a tener hambre… Ah!, hasta cantamos Los peces en el río!

Llegó la hora de irnos para casa de Ch a Mississauga. Cuando llegamos sólo conocíamos a ME y a J, bueno y a M, J y S… pero todos parecían muy abiertos. En la familia de J casi todos hablan español porque son nacidos en Málaga, aunque llevan más tiempo fuera que allí, así que la noche se presentó bastante bilingüe como casi siempre por aquí. Si algún día vuelvo a vivir a España no sé cuánto inglés sabré, pero Spanglish… vamos… lo estoy aprendiendo divinamente. La verdad es que es una forma de comunicación bastante avanzada, normalmente se habla el idioma que habla la mayoría, pero siempre respetando si alguien no habla uno de los dos, así que lo más común es tener que cambiar varias veces de inglés a español en la misma conversación según quién esté delante. También hay una ventaja clara a la hora de estar con Spanglishparlantes, que es la posibilidad de mezclar los dos idiomas en la misma frase. Sí, sí… en la misma frase… yo todavía sólo lo hago en un sentido (estar hablando en inglés y decir algo en español porque no sé cómo es); sin embargo es bastante común encontrarlo en ambos sentidos y no con la misma finalidad que yo (que alguien traduzca al inglés lo que yo no sé decir todavía), sino que se hace por pura economía del lenguaje, que algo es más simple o más claro en uno de los dos idiomas, pues se dice y punto. Todos lo entienden y todos contentos. Psicocino en mi cabeza si esto también pasará en Gibraltar con el llanito…

Siguiendo con la noche, cenamos muy bien, probamos el Pan de Jamón y el pastel de Tres Leches, dos recetas venezolanas que prometo pedir a ME y ponerlas aquí algún día porque estaban buenísimas. Para después de la cena M y J prepararon varios juegos divertidísimos con los que pasamos un rato estupendo y nos hartamos de reír. Un rato después, cuando la noche parecía estar decayendo, una de las niñas abrió uno de sus regalos y todo cambió. Un karaoke para el Ipad, un inventazo, estuvimos cantando hasta la 1:30 de la mañana y eso aquí es trasnochar una barbaridad… más aún con una niñita de 7 meses durmiendo en la cocina mientras todos cantábamos a voz en grito. Cantamos de todo, villancicos en inglés, villancicos en español, varias canciones en inglés y después algo de España. Ah Fabi, empezamos por la de Aléx Ubago y la de la Oreja de Van Gogh, seguimos con El Aire de la Calle de Los Delinqüentes (Jesús la bordó) y ya pasamos a algo más duro, Soy minero de Antonio Molina y una que no puede faltar en ninguna fiesta de españoles que se precie, el Viva España de Manolo Escobar. Fue un conciertazo… Por cierto increíble cómo lee M en español sin entender lo que dice…

A pesar de lo sorprendentemente bien que nos lo pasamos en la cena y postcena, lo más sorprendente vino cuando abrimos la puerta para irnos. Estaba nevando como no lo había hecho hasta ahora. White Christmas!! Esto es un debate que se tiene aquí en Canadá, los canadienses son muy dados a hablar siempre del tiempo, pero lo de la nieve en Navidad es un tema aparte. White Christmas, ¿sí o no? Los hay más y menos optimistas, pero al parecer es muy común, que aunque no nieve antes de Navidad, esa noche sea fría y los niños abran sus regalos mirando cómo todo está blanco a través de la ventana, muy peliculero verdad? Pero Jesús y yo nos emocionamos y nos invadió el espíritu de Papá Noel (que aquí es Santa Claus).

 

Esta mañana cuando nos levantamos todavía estaba todo nevadito y nos dimos nuestros regalos. Nosotros les hemos escrito la carta a Los Reyes Magos, pero por si acaso… A mí me encantan los míos, una fiambrera gigante con forma de cupcake para transportar y guardar las cupcakes (claro), una bandeja para hornear y papelitos de colores. Ya no tengo excusa para volver a ponerme manos a la obra. 

El resto del día lo hemos pasado como un día de Navidad como Dios manda, sin hacer nada y comiendo lo que quedó de anoche. Yo, como os habréis dado cuenta todos he aprovechado para hacerme un autorregalo para mí y para todos los psicocineros y le he cambiado radicalmente la imagen al blog, me ha costado mucho tiempo psicocinar esta idea y me ha llevado todo el día, ¡qué difícil! Pero por fin aquí esta, el nuevo Psicocina de ideas para vosotros. Mi intención es terminar de añadir alguna que otra cosilla más para que podamos psicocinar y cocinar más a menudo (ahí va una pista).

Mientras lo hago y sólo por unos días os dejo psicocinando ideas.

12/12/12 Winter is coming

Buenos días fríos queridos lectores,

Lo primero que quiero hacer es disculparme por teneros tanto tiempo desatendidos, pero no se me ocurría nada que contaros (aunque hayan habido muchas novedades) y no estaba en el "mood".

Llevo varios días psicocinando varias cosas que contaros, así que a ver por dónde empezamos...


Lo primero, y seguro que ya os habéis dado cuenta todos, es lo curioso de la fecha 12/12/12, me gusta porque es el número más alto que podremos ver repetido en un calendario (occidental al menos). Para mí, esta fecha significa el final de una etapa que empezó en otra fecha redonda, como yo las llamo, que fue el 02/02/02. El día 2 de febrero de 2002 fue el día de mi cumpleaños, era sábado y cumplía 18 años y ese año marcó el inicio de grandes cosas en mi vida.  Recuerdo perfectamente esa noche, recuerdo que salí, como normalmente con mis amigos B, P, D, T, N, etc. (nunca, nunca me olvido de vosotros) y antes de irme a casa mi madre me llamó para decirme que estaba en un pub por las Torres de Córdoba con el tío Paco. Mamá, Paco, ¿os acordáis? Allí estuvimos hasta las tantas bailando y pasándolo genial, como siempre en esa compañía (una de las cosas que más echo de menos aquí y una de las pocas que no se pueden reemplazar). También recuerdo perfectamente que allí fue donde escuché por primera vez la canción de "La Primavera Trompetera" de Los Delinqüentes, quién me hubiera dicho entonces... Después llego México, la Universidad, amigas para siempre, esos cinco años en Granada con todas sus cosas, mejores o peores, todas aprendizaje, Madrid con el máster, más amigas para siempre, ser veinteañera, el cambio de estudiante-trabajador-desempleado, Jesús, la vida en pareja con todas sus cosas, mejores o peores, todas aprendizaje, la vuelta a Jerez, emigrar, Canadá, Niagara, Toronto...

Como os decía, esta fecha marca para mí el final de esta etapa, lo quiero ver así, siento que algo nuevo (y siempre bueno) está por llegar, lo siento cerca, y creo firmemente que la vida son etapas, etapas en las que todas aprendemos algo y que nos hacen ir hacia adelante. Para mí una de las cosas más importantes, o la más, que ha pasado en esta etapa ha sido el cambio de madre enemiga-madre-bueno...-amiga...-amiga-mejor amiga. Este cambio se va viviendo poco a poco y sólo me di cuenta una vez había ocurrido, ¿qué crees mamá?, ¿es un cambio irreversible?

Me gustaría que os paráseis un rato a psicocinar esta idea de las etapas de la vida y me contéis qué se os ocurre con esto, ¿qué ha marcado el inicio final de vuestra última etapa?, ¿en qué punto de la etapa actual que estáis viviendo creeis que os encontráis? Os invito a que compartáis estas ideas con los otros lectores en este blog.

"WINTER IS COMING"

Quien haya visto o leído Juego de Tronos alguna vez reconocerá esta frase inmediatamente, a los que no lo hayáis visto nunca os animo a verla, es buenísima.

Yo no la voy a usar con el sentido de la serie, la voy a usar en sentido literal, en Canadá, en diciembre, Winter is coming. Aquí hace un frío... pero lo veo normal. Lo que no veo normal es que esté haciendo más frío en España que aquí, ¿qué está pasando? Yo no lo sé pero todo el mundo nos dice que nos preparemos para enero y febrero, que todavía estamos en otoño, y ya hemos estado a -6º C!!, una no sabe dónde meter las orejas, y si me viera mi padre se sentiría orgulloso de que por fin me abroche bien un abrigo hasta arriba y me tape la boca y la nariz con la bufanda, toda la vida diciéndomelo y ya ha hecho efecto papá. Ha nevado algo un par de veces, pero no ha llegado a cuajar bien y se ha derretido todo en un ratito.

En medio de este frío llegamos a Toronto y desde que estamos aquí hemos asistido a dos fiestas, las dos muy diferentes, una boda y una reunión de españoles, pero Jesús y yo sentimos en las dos la misma sensación: Estar totalmente desubicados.

La cena de españoles nos pareció algo así como una reunión de citas de esas en las que tienes que conocer a la gente en 7 minutos. Todos nos hacían y hacíamos las mismas preguntas los unos a los otros, ¿de dónde eres?, ¿cuánto tiempo llevas en Canadá?, ¿tienes la working visa? y ya ibas hablando con unos y otros. Está claro que los que llevan aquí más tiempo y/o ya se conocían hablaban entre ellos, así que... no sé... Me parece que vamos a ir conociendo gente de una forma más natural y no tan enlatada. En la boda era normal la sensación, nos cogió por sorpresa y no conocíamos a nadie, pero sin embargo lo pasamos super bien, bailamos y la gente se mostró muy abierta con nosotros.

Con las primeras nieves se limpia el ambiente. Aunque haya caído poca todavía, después de la nieve el aire se queda limpio de la polución acumulada y deja en el suelo una alfombra blanca, que a modo de lienzo, nos permite volver a pintar un nuevo paisaje. Eso estamos haciendo Jesús y yo, de una vez por todas nos decidimos a venirnos a Toronto para empezar a avanzar en nuestra carrera de fondo canadiense. Dejamos atrás dos meses y medio en La Casa de los Abrazos, y nos vinimos a la ciudad, dónde podemos movernos por nosotros mismos y conocer gente nueva. C, muchas gracias por todo, lo sabes de corazón.

Toronto nos ha deparado conocer a dos personas maravillosas que en ningún momento imaginamos. Como nos han dicho mamá, E, MJ, E y muchos más, la gente buena se encuentra gente buena por el camino. Yo lo digo de otra manera:

"Cuatro esquinitas tiene mi cama, cuatro angelitos que me la guardan"

No me acuerdo del final de esa oración, pero siempre la rezaba con abuelita antes de irnos a dormir.

En muchas reuniones con amigos, normalmente con acohol de por medio y a altas horas de la madrugada, hemos hablado de los Ángeles de la Guarda y si creíamos en ellos o no. Yo he psicocinado esta idea miles de veces, sóla o en compañía y siempre llego a la misma conclusión. Creo en ellos al 100%, sin ninguna duda ni prejuicio. Hay quién les llama ángeles, hay quién energía, hay quién karma; a mí me da igual, creo que SIEMPRE estamos acompañados y que nos ACOMPAÑA ALGUIEN QUE NOS QUISO Y NOS QUIERE, y que hará todo lo que pueda por ayudarnos. Ante la hipótesis de si tenemos más de uno o si el que tenemos es compartido o en exclusividad no lo tengo muy claro, creo que hay de todo un poco, que los hay que custodian una familia entera, como un abuelo P super guerrero o que algunos los tenemos en exclusividad. Yo creo que tengo de los dos y que están haciendo una gran labor conmigo, por eso, como siempre me dicen mi madre y mi tía MERCEDES les pongo siempre velas rosas para que estén agusto.

Esta idea también os la dejo para que la psicocinéis sin miedo (y lo digo de forma literal), ya que más que miedo hay que alegrarse por su existencia. ¿Creéis que tenéis algún ángel de la guarda?, ¿de qué tipo?, ¿lo habéis sentido alguna vez? Se con seguridad que mi amiga M, por su tierra de vinos en Córdoba, tiene esta idea más que psicocinada, pero me gustaría que la pasara un poco más por la sartén.

Yo por mi parte hoy, y prometo que esta vez hasta muy pronto, os dejo psicocinando ideas.

"Las flores crecen hasta en el cielo, pa' los amigos que allí tenemos"

Carta de una hija emigrante

Queridos lectores, hace unos días leí un post de Carlos M. Duarte a través de la cuenta de Twitter del Huffington Post (@ElHuffPost). El artículo se titulaba "Ayer emigró mi hija" y me sirvió de gran inspiración para escribir esto. Así que antes de que continuéis leyendo este post me gustaría que pinchaseis sobre el título y lo leyeseis antes de continuar conmigo.

Mientras lo leía psicociné muchas ideas, me parece que Carlos M. Duarte ha sabido tratar el tema con gran sensibilidad y conforme lo leía me emocionaba. Estaba en casa de M ayudándola a preparar una fiesta de Halloween para los chicos que cuida y tenía que contenerme para no dejar escapar algunas lágrimas.

Yo soy una hija emigrante y me encuentro a todo un océano de distancia de mis padres. Por mi parte me considero una chica muy viajera, me encanta conocer mundo y andar de acá para allá; sin embargo esta vez ha sido distinto. A mí tampoco me gusta lo de generación perdida, yo más bien nos veo como una generación que quiere salir adelante, ir hacia adelante con ideas frescas, que se nos valore por nuestro trabajo y que queremos vivir (y no sobrevivir) en nuestro querido país.

Hace apenas un mes y medio Jesús y yo nos montamos en un avión con destino a una nueva vida. Con la maleta cargada de optimismo y de ganas, pero con un equipaje de mano repleto de incertidumbre y dudas.

Vinimos a un país que recibe a más de 300.000 inmigrantes anuales, más o menos el número de españoles que hemos salido este año. Aquí todo el mundo dice lo mismo, que trabajando duro se consigue lo que se quiera, pero el camino no es tan fácil como lo pintan. Lo primero es una visa de trabajo, nos vinimos sin ella porque el gobierno de Canadá decidió cerrar todos los programas de inmigración para replantearse la avalancha de personas que quieren venir aquí, hasta el próximo enero. Una vez dentro del país hay maneras de conseguirla y en ello estamos.

Yo me considero una chica formada y "echada pa'lante" por lo que creo que poco a poco, siguiendo los pasos necesarios podremos hacer una buena vida aquí. Después de un permiso de trabajo de dos años te dejan pedir la residencia y con ella podríamos empezar a estudiar para convalidar nuestros títulos. Esto se puede hacer antes, pero un año de estudio en la universidad puede costar alrededor de los 40.000 € para los estudiantes extranjeros y si tienes la residencia hay muchas cosas gratuitas.

El pasado lunes fuimos a Toronto porque tuve una entrevista de trabajo como Live-in nunny (hay una working visa específica para eso), algo estilo Mary Poppins ya que llegué a casa de la familia en medio del huracán Sandy, paraguas en mano. Las vibraciones fueron buenas y el sábado tengo que volver para pasar el día con los niños y a ver qué tal.

Esto es una de las cosas que me hacen sacar del bolso de manos un par de dudas. Si yo me voy a Toronto, ¿qué hace Jesús mientras? Se podría quedar aquí en la granja pero buscar sin parar algún trabajo allí y venirse cuanto antes. En Toronto hay muchas más oportunidades, hay muchas escuelas de idiomas que dan clases de español y donde buscan un perfil como el suyo, además se podría alquilar una habitación y pasar los fines de semana juntos...

No todo es tan fácil. En nuestro viaje a Toronto nos propusimos comprarnos un número de móvil canadiense (que ya nos iba haciendo falta) y no pudimos. Como en España los móviles pueden ser de tarjeta o de contrato. Aquí el contrato tiene un periodo de permanencia de 3 años y por ahora no sabemos ni que pasará dentro de 4 meses (ahí está la incertidumbre); encontramos una compañía que tiene algo parecido a un contrato pero sin permanencia así que nos decidimos por ella. Una chica nos dijo que necesitaríamos nuestro pasaporte y una tarjeta de crédito y después de encontrar la tienda con los pasaportes y la VISA preparados, nos dice una nueva chica de la misma compañía, pero otra tienda, que toda la información es cierta, con la excepción de que la tarjeta de crédito tiene que ser canadiense. Nuestro gozo en un pozo. Ahora lo que nos tocaba era pedir información sobre las tarifas de prepago y no salimos de nuestro asombro cuando nos dice que si compramos el teléfono en Toronto no funciona para llamar a Niagara Falls (¡a 150 km!), aquí se considera larga distancia prácticamente de un pueblo a otro y si quieres que funcione cuesta unos 80€ para hablar unos 50 minutos, increíble vamos. Y nos quejamos de las compañías en España...

La importancia del móvil es que si empiezo a trabajar en esa casa querría hablar con Jesús por las noches y aunque lo pagásemos, conociéndome los 50 minutos los gasto el primer día...

Y aquí se nos planteó la segunda duda problema. Necesitamos un portátil, me gustaría aprovechar la ocasión para contaros que todo este blog lo escribo en el bloc de notas de mi teléfono móvil táctil, con la dificultad que os podréis imaginar que esto conlleva. De aquí me lo envío a mí misma por correo electrónico (cuando tengo wifi) y lo abro en algún ordenador para agregarle fotos, enlaces etc. Y todo por no parar de psicocinar ideas.

Nos venden la situación como quieren. Cuando vemos los programas tipo "Españoles por el mundo", "Callejeros viajeros" y similares todos en algún momento nos planteamos irnos a montar un chiringuito en la playa o irnos a algún país donde hacen falta raquetas para andar sobre la nieve, pero que a pesar del frío o del calor a todo el mundo le va tan bien. Pues ahora estando en el otro lado digo que no todo es así, que podían dejar de sacar a las María Bravo o a los hijos de diplomáticos o a las familias expatriadas (que como no, son españoles) para sacar un poco a los miles de jóvenes, y no tan jóvenes que estamos fuera de nuestro país buscándonos la vida para tener un futuro mejor trabajando un montón de horas de lo que sea, pero trabajando. O a las miles de familias que han dejado atrás negocios venidos a menos e hipotecas sin pagar por dar de comer a sus hijos en un país donde no hablan el idioma, pero trabajando.

Lo único que consigo psicocinar con esto (y qué pena) es que "los que mandan" no quieren que veamos esta realidad, no les conviene que los que todavía están en España pensando que a ver qué pasa con esta crisis vean que la gente se va y lo intenta. Os voy a contar algo, en el verano de 2009 fui a Los Ángeles a estudiar inglés con una beca del MEC y nos encontramos a los de "Callejeros viajeros" grabando en Hollywood, nos oyeron hablar español y nos grabaron durante media hora, nos dijeron el día que se emitía el programa y que íbamos a salir. ¿Y bien? Tras ir a una fiesta con Antonio Banderas enseñaron a Brad Pitt que pasaba en moto (que por cierto se lo dijimos nosotros). Así qué a eso voy, que no interesa saber dónde está la gente joven moviéndose, psicocinad un poco más esta idea y ya veréis cuantas cosas os vienen a la cabeza.

Mamá, papá y resto de mi gran familia, os echo de menos. Las hijas emigrantes como yo no sabemos cuando vamos a volver, no sabemos qué va a pasar. Pero aquí estamos, somos fuertes y aguantamos lo que nos echen. Yo por mi parte me siento afortunada por estar aquí con una persona maravillosa que me quiere y nos apoyamos, cada uno aporta su parte y juntos podemos, ¿verdad Jesús?

Las hijas emigrantes no tienen trabajo pero tuvimos la suerte de vivir "las vacas gordas" mientras nos formamos, tenemos buenas carreras y másters, hablamos idiomas y tenemos experiencias internacionales previas. Los padres  y madres de estas hijas siempre las alentaron a salir fuera, ser curiosas, conocer y aprender, mucho y siempre para el día de mañana.

Ahora es mañana y no tenemos miedo, sólo optimismo y con esfuerzo y poco a poco ya veréis como todo nos sale bien. Mamás y papás no os sintáis tristes o mal por nosotras, lo habéis hecho muy bien. Sólo que esto es lo que nos toca.

Gracias. Os queremos.

Hasta pronto y con una canción os dejo psicocinando ideas.

De príncipes y princesas

Había una vez una princesa monísima, a gusto con su cuerpo, dulce y hacendosa que vivía en una preciosa casita al lado de un hermoso lago. Por las mañanas se levantaba con el sol y escuchaba un rato música en su iPod, mientras se interesaba por alguna que otra noticia reciente y bebía su café recién hecho. Pasaba los días tranquila, siempre al tanto de todo, mientras trabajaba desde casa. Por las tardes solía quedar con princesas amigas para hacer un rato de ejercicio o pasar un buen rato juntas por el centro.

Un buen día, mientras nuestra princesa estaba en casa, un hermoso príncipe de pelo negro y ojos verdes, se bajó de su deportivo y llamó a su puerta por equivocación. Al instante se miraron, y cientos de pajarillos risueños cantaron al unísono alrededor de sus cabezas. El príncipe y la princesa se dieron cuenta en ese mismo momento, que estaban hechos el uno para el otro y decidieron pasar toda la vida juntos. Vivieron juntos para siempre en el moderno ático que tiene el príncipe en un buen barrio; así, podían alquilar la casita de la princesa en las afueras, para sacarse un dinerito extra para viajes.

Fueron felices y comieron perdices.

Queridos lectores, en esta ocasión os he querido contar una versión a mi manera de un cuento de princesas tradicional cualquiera (Blancanieves, Cenicienta, La Bella durmiente, etc.). Hago esto porque últimamente he estado psicocinando mucho esta idea de las princesas acordándome mucho del libro La Danza de amor de las hadas de Rosetta Forner, que realmente recomiendo y no se me ha ocurrido ninguna otra cosa que contaros varias posibles versiones de cuentos de princesas "no tan tradionales" para luego hablar de ellas y seguir psicocinando estos cuentos juntos.

El príncipe que no quería a su princesa

Había una vez una princesa monísima, lista y simpática que vivía en un piso compartido con otras princesas. Esa princesa era una chica feliz, le gustaba su trabajo y se divertía con sus amigos. Un buen día le presentaron a un príncipe encantador. Era atractivo y gracioso y a nuestra princesa le encantó. Al príncipe también le gustó ella y pronto empezaron a quedar. Se llevaban súper bien, salían, bailaban, iban a cenar, al cine... Hasta que un día la princesa se dio cuenta que estaba totalmente enamorada del príncipe. Él no quería nada serio, ella lo sabía, ¿pero qué podía hacer? ¿Cómo controlar sus sentimientos? Mientras tanto el príncipe siempre era atento con ella, aunque para ella ya no era suficiente. La presentaba como su amiga y ella se sentía morir en esos momentos.

Poco a poco el príncipe se dio cuenta de los sentimientos de la princesa y decidieron "hablarlo", lo mejor era dejarlo ahora antes de que ella sufriera, estaba claro que ella "quería más", pero él no. Así que ella decidió aceptar (de bocas) "una amistad". Sin embargo esto no funcionó, la princesa se volvió celosa y acaparadora. Estaba muy pesada con el príncipe. Ella no quería,pero no se podía resistir. Ante esta actitud, el príncipe se agobió bastante. Él se sentía fatal pero no podía forzar unos sentimientos que no tenía. Incluso a veces pensaba que tenía toda la culpa por haber dado pie a esta situación. Peleaban constantemente y se fueron distanciando poco a poco, sin quedar ningún atisbo de su gran amistad. La princesa estuvo "tocada emocionalmente" durante bastante tiempo. Del príncipe nunca se supo ni se sabrá nada, era bastante cerrado con sus emociones.

Colorín colorado, este cuento se ha acabado.


Con un joven príncipe continúa el linaje.

Érase una vez un joven príncipe y una joven princesa que se querían con locura. Eran por igual amigos y amantes. Cada uno vivía en palacio con sus padres. Tenían trabajo pero estaban muy bien en casa. Los príncipes se veían casi todos los días después del trabajo, quedaban en casa de uno de los dos o daban una vuelta.

Tanto el príncipe como la princesa vivían al día, sin pensar en que podía pasar el día de mañana. -Carpe diem-, solía decir ella, a lo que él le respondía -Hakuna matata- y ambos empezaban a reír a carcajadas.

Viajaban mucho, salidas cortas, normalmente de fin de semana y salían de fiesta, bebían y bailaban hasta el amanecer. Al llegar al hotel aprovechaban para tener tanto sexo como les fuera posible, se deseaban, se amaban. Eran jóvenes. El odiaba usar protección y la princesa confiaba en él, -ten cuidado- le decía a menudo con la voz ya entrecortada por el momento, hasta que ambos caían rendidos entre las sábanas.

Pasó algo más de un mes y la princesa estaba preocupada, fue a la farmacia sin decir nada a nadie y, como pasaba en sus peores sueños ¡estaba embarazada! Este no era en absoluto un buen momento y el príncipe intentó convencerla de ello, sin embargo la princesa estaba contenta, en unos meses tendría un joven príncipe entre sus brazos, y pasara lo que pasara siempre tendría con ella un trocito de su príncipe.

El príncipe estaba totalmente superado por la situación, lloraba de rabia, no sabía como afrontarla. Durante los siguientes 7 meses discutieron mucho, incluso lo dejaron varias veces; el príncipe ya no sentía lo mismo por la princesa, se sentía manipulado y defraudado, y el bebé nació. Un precioso niño de ojos negros que ahora él tenía entre sus brazos. En este momento no estaban pasando la mejor racha pero este bebé lo cambiaba todo. Decidieron intentarlo de nuevo y alquilar una casita donde vivir juntos. Había días buenos, pero también malos, y lo malo se convertía en peor. La princesa no pudo trabajar por un tiempo y perdió su trabajo, él estaba cansado y eso le hacía estar irritable al llegar a casa. La situación era difícil, qué hacer. Ambos iban y venían de los Palacios de sus padres por temporadas, sin encontrar solución. El joven príncipe mañana cumplirá 3 años y aún siguen buscándola.


Un príncipe siempre es un príncipe

Había una vez, en una ciudad muy lejana un joven príncipe que conoció a una bella princesa. Ambos empezaron a quedar para conocerse y con el tiempo surgió una bonita relación. Se llevaban muy bien, se respetaban y se valoraban. La princesa era una chica normal, no muy alta, no muy graciosa, no muy guapa, no muy... El príncipe más de lo mismo, conducía un coche de segunda mano que se había comprado él mismo ahorrando dinero de sus cumpleaños y no le gustaba nada alardear de su estatus de príncipe.

 La princesa no le contó al principio que era de la realeza, ya que sus padres no se llevaban del todo bien con las demás familias reales y trabajaban muy duro para mantener su palacio.  La familia del príncipe, en cambio, era muy tradicional y quería las cosas "bien hechas".

Al cabo del tiempo ellos estaban tan enamorados que decidieron casarse y formar una familia, pero la familia de él no lo aprobó, diciéndole que si se casaba con ella tendría que dejar atrás todo lo que hasta ahora poseía, tendría que dejar de ser un príncipe. A él no le importó, estaba realmente enamorado de la princesa así que decidieron seguir adelante con sus planes. Al poco de la boda ella quedó embarazada de mellizos, la situación era muy difícil. Ambos trabajaban mucho fuera de casa para poder pagar la hipoteca y los recibos mensuales, pero los dos se querían mucho y tiraban del carro juntos. El embarazo sólo significaba que se tendrían que esforzar un poco más, pero que juntos saldrían airosos de esta.

Tuvieron dos niñas preciosas y tras ellas una más. Después de casi medio siglo juntos, sus hijas y sus nietos les están preparando sus bodas de oro y en lo bueno y en lo malo, con rachas buenas y no tan buenas y, aunque él hace mucho, mucho tiempo decidiera dejarlo todo por ella, para nuestra princesa él siempre será su príncipe.


Mis queridos psicocineros, no sé qué habréis pensado al leer estos cuentos, puede que algunos os sintáis identificados en algún momento, otros estéis pensando en alguien u otros simplemente no entendáis a qué viene este post y penséis que me debo dejar de "tanto cuento".

Como os he dicho antes yo he psicocinado últimamente mucho la idea de las princesas y os quiero decir algo, TODO/AS somos príncipes y princesas en nuestros cuentos. Nuestra propia historia puede ser una danza de amor. Los finales los hay de todo tipo, buenos, malos y regulares; pero como en estos cuentos, todo nuestros príncipes y princesas vivieron su momento. Para mí eso es lo importante de las relaciones. Conservar siempre algún recuerdo, algún momento, que hasta pensando en la que creemos la peor de nuestras relaciones, nos haga dibujar una sonrisa en nuestras caras.

Me gustaría animaros a intentarlo. Psicocinad el mejor momento de vuestra peor relación y observar si conseguís sonreír. Si lo conseguís me siento satisfecha por el momento. Una sonrisa siempre es una sonrisa y si incluso conseguimos sacarla de lo que creíamos era lo peor, ¡ahí está!

Podemos repetir esto con los 3 peores eventos de nuestra vida. Os dejo un rato que penséis...

¿Veo una sonrisa?

Mientras practicáis yo os dejo psicocinando ideas.

Thanksgiving day - El día de acción de gracias

Queridos lectores, ayer en Canadá celebramos el día de Thanksgiving o Acción de Gracias, como lo conocemos en España gracias a las películas. Digo en Canadá porque en EEUU falta más de un mes para que se celebre.

Yo no tenía ni idea del motivo de esta celebración por lo que Jesús me contó ayer que ésta comenzó con los emigrantes irlandeses (creo) o ingleses que fueron a Holanda cuando en su propio país se les perseguía por ser cristianos. Así, estas personas vinieron a América y decidieron comenzar una nueva vida aquí, en el Nuevo Mundo. Cuando comenzaron a cultivar las tierras aparecieron unos nativos americanos (indios serían me imagino) en son de paz (muy repetido en las películas también) y les mostraron como cultivar sus tierras, por lo que estos nuevos habitantes del Nuevo Mundo dieron Gracias a Dios por los alimentos, la buena cosecha y bla bla bla. Esto es lo que recuerdo de lo que Jesús me contó, pero de todas maneras he echado una ojeada a internet, Wikipedia y demás y lo que he encontrado es más o menos similar a lo que os cuento.

Como bien sabemos también gracias a esa industria llamada Hollywood, es que en Acción de Gracias se come pavo, no sé por qué motivo (lo buscaré), pero mi teoría es por algo parecido a la razón por la cuál comemos uvas en España en Fin de Año, seguro que un año hubo un gran excedente de pavos y lo convirtieron en tradición. Esta idea os dejo que la psicocineis o la psicobusqueis vosotros mismos porque si no esto más que un blog va a parecer una enciclopedia y más de uno que me conozca bien se va a reír de mí SEGURO!

Yo por mi parte os voy a dejar la primera receta en este blog llamado Psicocina de ideas (algo de cocina tendré que contar) y va a se la receta de "nuestro" pavo por si queréis probar en casa. Todas las cantidades son las que nosotros usamos pero las podéis adaptar a vuestras necesidades. Decir que nosotras compramos muchos ingredientes ya preparados pero todo se puede hacer casero.

Pavo relleno

Ingredientes

1 pavo de 11kg
150gr mantequilla reblandecida (separamos 8 cucharadas)
Caldo de verduras en polvo
Sal y pimienta
Comino
Aceite de sésamo
Salsa de soja no salada
3 l. de caldo de pollo (separamos 3 tazas)
4 cajas de Stuffing preparado
Pasas

Para el acompañamiento
Puré de patatas
Verduras cocidas o a la plancha
Gravy (salsa de carne)
Salsa o mermelada de arándanos

Precalentar el horno a 400 F (205 C). En primer lugar se prepara el pavo, se deja limpio y vacío por dentro para el posterior relleno y se corta el cuello y la cola (aquí te lo venden ya preparado con el cuello, la cola y una bolsita con los riñones, corazón y todo eso dentro del pavo. Cuando ya tenemos el pavo limpio lo secamos. Esto es muy importante para que luego se adhiera bien todo el sazón.

A continuación pasamos a preparar el relleno o stuffing según las instrucciones de las cajitas preparadas de Uncle Ben's, sólo necesitaremos 3 tazas de caldo de pollo y 8 cucharadas de mantequilla reblandecida (esto para 4 cajas de relleno) y seguir los pasos. Nosotras añadimos algunas pasas al relleno porque también es típico y le da muy buen sabor. Se pueden añadir también manzana, nueces o almendras.

Cuando el relleno esta listo comenzamos con el sazón; ponemos en un bol el resto de la mantequilla y añadimos una cucharadita de caldo de verduras en polvo (tipo avecrem), sal, pimienta y comino. Mezclamos todo y añadimos un chorrito de aceite de sésamo y otro de salsa de soja. Mezclamos de nuevo hasta conseguir una mezcla homogénea.

Introducimos todo el relleno en el pavo con la ayuda de una cuchara y las manos (sin apelmazar) y untamos bien el pavo con el sazón que hemos preparado. Tapamos todos los agujeros visibles del pavo y la punta de las patas con papel de aluminio y listo para hornear.

Horneamos el pavo 45 minutos a 400 F (205 C). Transcurrido este tiempo abrimos el horno y añadimos el resto de caldo de pollo para que no se seque y bajamos el horno a 325 F (160 C) y horneamos durante 4 horas. Dejamos reposar durante 20 minutos aproximadamente con el horno apagado y listo para servir.

Además del pavo se sirven varios acompañamientos como puré de patatas y verduras, sin faltar nunca el gravy (salsa de carne) y la salsa o mermelada de arándanos.

Antes de empezar os he dicho que os dejaba la receta de "nuestro" pavo, ya que tanto para C como para mí era nuestra primera vez cocinando pavo. Para mí está claro que era mi primer Thanksgiving y para C la primera celebración después de bastante tiempo.

Como es normal, cuando hay niños en casa las tradiciones vuelven y teniendo aquí a todos los chicos y por supuesto a R, que también es su primera vez de todo (tiene 7 meses y medio), incluso a Jesús y a mí para vivir todo tal y como es y sumergirnos a fondo en este estilo de vida canadiense (TAN diferente al nuestro); decidimos ponernos manos a la obra y preparar toda la parafernalia que esta cena conlleva.

Al final todo quedó riquísimo, trinchamos el pavo con un cuchillo eléctrico (chulísimo) y preparamos una mesa magnífica. El resultado del trabajo fue exquisito y el postre fue Pastel de Calabaza, como manda la tradición en este día; a mí no me hace mucha gracia, pero me comí un trocito, para no perderme ni un detalle.

Lo importante fue que conseguimos el objetivo más importante de este día, reunir a familia y amigos alrededor de la mesa y dar gracias por eso, por compartir un momento juntos.






Para mí personalmente este día en concreto no significa nada, incluso no sé si se repetirá, pero ayer me sentí feliz, lo mejor fueron los preparativos, C y yo nos reímos mucho, hasta pensamos que se estaba incendiando la casa y es que ¡¡se nos quemaron las verduras!! Comimos, bebimos y reímos, mucho, mucho de todo.

Happy Thanksgiving Day! Hasta pronto os dejo psicocinando ideas.

La Casa de los Abrazos

¿Alguna vez habéis abrazado a alguien que os acaban de presentar y con el que habéis hablado unos 10 minutos? ¿Cuántos abrazos dais o recibís diariamente en casa o con vuestra familia?

Queridos lectores en esta ocasión me gustaría que psicocináseis un rato estas ideas. Yo ya lo he hecho y por lo que a mi respecta pasan días y días sin abrazar a nadie (los que me conocen saben lo "despegá" que soy).

Desde que estamos en Canadá, he comprobado que en el momento de presentarte a alguien la gente te da la mano con un cordial "Nice to meet you", sin embargo después de una breve conversación de bla bla bla, wer ar iu from? (¿de donde eres?), aim from espein (yo soy de España) y más bla bla bla durante 10 minutos, cuando llega el momento de la despedida, tú vuelves a tenderles la mano, pero NO!! La gente te abraza!! Y dicen que en España somos pegajosos... En España damos dos besos, cuando nos presentan a alguien (me gustaría poder escoger un apretón de manos de vez en cuando), cuando vemos a un amigo, un primo o quien sea. Yo no sé si es con todo el mundo o con nosotros, que creerán que los españoles vamos por la vida como Osos Amorosos... Lo que si es que a mi estos abrazos me suenan más falsos que las monedas de chocolate. Mi amiga N está pasando un tiempo en Vancouver y si lee esto me gustaría que me contara como está siendo su experiencia en este tema.

Según la RAE un abrazo es muchas cosas pero dice que es" Estrechar entre los brazos en señal de cariño". Como os he dicho esto no es algo que yo haga muy a menudo pero en La Casa de los Abrazos todo es diferente.

En La Casa de los Abrazos cada día se reciben mínimo 20 y máximo hasta el infinito y vuelta, además el cariño se palpa en ellos. Los recibes y los das, porque es lo que sale y según de quien vengan son diferentes.

Los de D y D son tan fuertes que te mueven del sitio, sobre todo los de D, el hermano pequeño que tienes que prepararte con los pies separados para no caerte; estos abrazos son largos y mientras te abrazan ambos levantan la cabeza mirándote para que acerques tu cara y te den un beso. Estos abrazos me recuerdan siempre a los de N y Y cuando nos ven (sobre todo N cuando ve a Jesús que es un pegajoso el tío) y también a los de B y R que son igual de apretaditos y te los dan como quien no quiere la cosa pero no te sueltan!!

Por otra parte a R le costó un poco más al principio, ella es una adolescente de 16 años y ya es mayor para esas cosas, pero como el tiempo canadiense ella cambia en cualquier momento, y cuando menos te lo esperas aparecen dos brazos por detrás estrujándote el cuello y con una sonrisa preciosa.

Después está K, es graciosa porque ella te mira como si nada (no habla), pero cuando Lee, C, yo o alguien le tira un poco de su manita temblorosa, ella te da ese abrazo que parece que ella misma estaba esperando (Jesús dice que a él le da miedo K porque es silenciosa y aparece cuando menos te lo esperas, pero lo cierto es que es adorable).

También tenemos a R, al que abrazamos todos continuamente porque es una cosita rubia de siete meses y no te puedes resistir (aunque algunas veces de un poquito la lata). Tiene a quien salir el niño...

Pero sin duda la medalla de oro de los abrazos es para F, ella es... No sabría como explicarlo, con sus 8 años y sus problemas te lo dice todo con la mirada y con su risa contagiosa. No habla, pero no lo necesita para comunicar lo que quiere en todo momento y eso es solo una cosa: AMOR (bueno y comida también). Esta niña nos ha ganado a todos en La Casa de los Abrazos. Hasta el momento de subirla o bajarla de su silla de ruedas es una excusa para que te achuche. Lo mejor es hacer como si te ahogaras cuando te abraza muy fuerte y ver como se ríe a carcajadas mientras te aprieta más y más y se ríe de una manera que no se podría olvidar.

En La Casa de los Abrazos todos cuando llegan traen una pesada mochila de problemas, muchos y más duros de los que pueda tener cualquiera que lea esto. Pero en esta Casa esa mochila se guarda en un armario y ahí está C para cambiarla por una maleta entera llena de familia, cariño y abrazos, muchos abrazos.

C es la mamá abrazos, ella tiene para todos y para más, los que vienen por unos días se quieren quedar y siempre quieren volver y los que viven en La Casa de los abrazos están felices, se nota en sus caras y ahora Jesús y yo somos dos más en esta casa.

Hemos estado unos días fuera aprovechando para hacer otras cosas; hemos ido a la discoteca de R, hemos hecho la excursión del barco por las cataratas, ido a la biblioteca para hablar inglés. Ya hoy volvemos a La Casa de los Abrazos y lo estoy deseando. Cuando llegue voy a abrazar a todos y voy a abrazarme a la idea de "estrechar entre mis brazos en señal de cariño" a las personas que quiero cuando las vea. Me ha costado psicocinar esta idea pero una se siente bien.

Un abrazo. Hasta la próxima os dejo psicocinando ideas.

Lentejas con pepperoni para una familia canadiense

Queridos lectores, primera semana aquí. ¿Corta, larga? Seguimos adelante.
Los días pasan muy rápido y las sensaciones son muchas e intensas. Nada mas aterrizar, vemos como hace el mismo clima que en España, 26 grados cuando llegamos. El camino a la casa fue "exciting". Recordaba el paisaje, casas y tiendas, hasta una granja de pollos al principio de la carretera.

Llegamos a casa y me reencontré con C después de 11 años, tampoco habíamos mantenido mucho el contacto, pero cuando las relaciones son verdaderas y vienen de gente buena, en una semana me presenta como su sobrina,     tanto ella como su hermana M. Día tras día creo más y más en que la familia la formamos cada uno, no es necesario compartir genes ni apellido para ser familia. La familia es la gente que está, a la que quieres, que te quiere, y que te vas encontrando por el camino de la vida. Ahora tenemos una familia enorme en Canadá, tengo mis tíos C y P en México, una primasa F y una tía MJ "que se parece mucho a la Penélope Cruz". Psicocinad un ratito esta idea y pensar quién es parte de vuestra "familia".
Ahora toca hablar del famoso tiempo de Canadá, ya nos dijeron que en el mismo día puede llover, salir el sol y por la noche caer una nevada. Pues nos falta la nieve porque por lo demás... He estado toda la semana con chanclas, mangas cortas y llevando un polar encima por si acaso hace frío. Voy entendiendo las chanclas con calcetines "you know what I mean?"

Para arriba, para abajo, Niagara Falls, Port Colborne, Hamilton, toda la semana sin parar de ir a sitios, aquí no se para, pero sin olvidar que Jesús todavía no ha visto las cataratas!, pero ha visto más partidos de fútbol que en Jerez. Hemos ido al Roping y al Sorting, dos modalidades deportivas ecuestres cowboys a ver a Lee, que aquí es famoso y sale en la primera página del periódico local en una exhibición. Hemos conocido a muchos canadienses de por aquí y su forma de vida del campo, ayer psicociné una expresión que les viene como anillo al dedo. La gente de por aquí es como la gente del campo de España, lo que pasa es que hablan muy bien inglés. El Roping y el Sorting trata de ir a caballo vestido de cowboy y en el primer caso atrapar la cabeza de una vaca con un lazo con la ayuda de un compañero y en el segundo caso de sacar 10 vacas de un corralito en orden numérico empezando por el número que te digan, en equipos de tres; todo esto mientras escuchan música country y beben cerveza, mucha, mucha cerveza. Que tiemble Alemania cuando los canadienses creen su propio Oktoberfest! (que buscando como se escribe en Google acabo de ver que ya existe). Hasta hemos tenido una tarde de "fishing" y hemos pescado!!



Lo de la comida es un caso aparte... ¿Qué se encuentra de todo en todas partes? No sé yo, pero será como las meigas, que haberlas haylas, pero hay que buscarlas y que encontrarlas. En estos días hemos comido comida peruana, colombiana, arroz hasta por las orejas y unas lentejas con pepperoni que hice con mucho amor pero con falta de ingredientes. Me ha preguntado ahora mismo Jesús que qué les faltaban y de sabor estaban buenas, pero eran unas lentejas raras que se despellejaban un poco, con pepperoni en vez de chorizo y paprika en lugar de pimentón. Pero así es, no se por qué estuve dos días psicocinando la idea de las lentejas; la próxima vez intentaré hacer tortilla española, que papas y huevos hay en todas partes.

Desde la vez que vine las comunicaciones han cambiado, ahora veo a mi madre más que cuando vivía en España, con el rollo de los 2000 minutos por 5 euros MJ me llama más que en la calle larga, E y B son unos cracks de la informática (por ahora con Skype), gracias a whatsapp estoy al tanto de todo y de todos. Emigrar ya no es lo que era...

Así ha ido transcurriendo la semana, intensa, y "tiring", gracias al jet lag vi un amanecer increible, pero sobre todo ha sido el hecho de estar todo el día pensando en inglés, pero eso es bueno. Como este post, esto es un cachondeo, el spanglish predomina en esta casa y cuando lleguemos a España se reirán de nosotros cuando digamos: ¿Cómo se decía mesita de noche en español?, con acento guiri por supuesto!


Por el momento esto es todo, hasta la próxima aquí os dejo con algunas fotos y psicocinando ideas.

Sunrise in the farm

Con el fin del verano, estrenamos nueva vida.

Queridos lectores, este verano está a punto de acabar y en esta ocasión me traerá cambios muy importantes en mi vida.

Éste que acaba ha sido un verano de playa, viajes, familia, kilómetros, bodas, aprendizaje personal, sol, mudanza y algún que otro desengaño (no amoroso).

Comenzamos el verano con la noticia de que a mi chico no le renovaban el contrato de trabajo, lo que empezó a movilizar nuestras psicocinas de ideas (cabezas) buscando algún plan de acción. La idea que desde el principio fue ganando posiciones fue la de ver la nueva situación como una gran oportunidad de ir a vivir a otro país por un tiempo, y así empezamos a mirar en blogs, webs y demás, los mejores países para emigrar. Esta no es tarea fácil, ya que hay muchísima información en español para latinoamericanos que quieren emigrar a España, pero prácticamente nada para españoles que queremos emigrar.

Poco a poco fuimos estrechando la lista hasta que un día de julio nos llegó el mejor regalo de cumpleaños que podíamos esperar. Con este regalo la lista se redujo por fin a los países de habla inglesa, ni siquiera a todos. Esta tarea ya era mucho mas fácil, buscamos un sitio que nos abriera oportunidades laborales, que nos permitiera estar allí unos meses para buscar esas oportunidades y que no estuviera trillado de españoles.

Pensamos al final la opción de Canadá, y poco a poco, paso a paso, nos hemos encontrado aquí y ahora, a menos de 12 horas para estar volando rumbo a Toronto. Allí me reencontraré con personas muy queridas después de exactamente 11 años...

Con la decisión tomada el verano ha ido pasando de forma espectacular, han sido los dos meses de mi vida que más kilómetros he hecho por carretera, pero sin dudarlo. Varias veces Fuengirola, un par de veces Madrid y Cuenca, Burgos, Chinchón... pasando por Granada para comernos algún Shawarma. Ha sido un no parar, y todo esto con base en Jerez todos los lunes, para darle clases a esos niños que tanto echaré de menos y espero que ellos a mí también, A, P, B, E, D.

Entretanto también hemos tenido visitas en casa con las que lo hemos pasado genial; días de playa, noches familiares, partidas interminables e inolvidables de Canasta, buenas charlas... No ha faltado nada de un verano que se precie, le hemos exprimido hasta la ultima gota a este sol de nuestra tierra que tanto echaré de menos en el invierno canadiense.

También en verano han caído en mis manos dos tesoros en forma de libro y película. El libro se titula "Usted puede sanar su vida" de Louise Hay (del cual acabo de descubrir en Google que hay una película documental), el libro me lo regaló hace unos meses mi madre con una gran dedicatoria (gracias mamá) y sin querer, conforme vas leyendo, ha ido cambiando mi modo de ver muchas cosas de la vida y cómo nos las tomamos. En cuanto a la película, una tarde cualquiera de verano en la baja Andalucía, de esas de 40 grados a la sombra, vimos en Digital plus una peli con un título bastante curioso "Happythankyoumoreplease", así, todo junto, y decidimos verla... Me encantó, además desde entonces hemos hecho del título nuestro lema de vida: GRACIAS MÁS POR FAVOR. Viene a decir que hay que dar las gracias a la vida, al universo, así por que sí, y además pedirle más. Ser más felices todavía, aprovechar todo lo que se presenta. Vivir la vida o bebérsela, como dijo ayer Alex O'Dogherty (@AlexODogherty) en su show The Hole. En definitiva, ser optimistas, positivos y saber que sólo nosotros tenemos el poder de guiar nuestra suerte o nuestro destino. En relación con esto estoy recordando algo que nos dijo nuestro buen amigo F (un grandullón entrañable al que apreciamos muchísimo). Nos contó la metáfora de "El tren solo pasa una vez en la vida" desde otro punto de vista diferente. Dice así: "Trenes pasan muchos todos los días, pero eres tú el que decides montarte en uno y en qué estación subirte". Cada uno puede psicocinar esta idea en su cabeza durante un rato.

Conforme pasaba el verano se acercaba el final y las despedidas, de una en una, ciudad por ciudad, alejándonos del sur y dirigiéndonos a nuestro punto de partida, Madrid. En todas he estado un poco triste. Sin embargo y sin duda, la más dura la de Fuengirola, yo con la edad me estoy volviendo sensiblera del todo! Como una dieciochoañera que se va por primera vez de su casa para ir a la universidad (quien me conozca sabrá lo mucho que dista esto con la realidad), me abracé a mi madre y no podía dejar de llorar, a lo que se unió Natalia y las tres Marías como tres magdalenas.
Hoy ha sido la última, después de una semana de amigos que quedaban por ahí.

Ahora tendría que dormir, pero no sé si podré. Nunca duermo bien antes de un viaje. Lo que sí es cierto es que tengo unas ganas locas de emprender este nuevo camino junto a la persona que me acompaña desde hace casi tres años y con la cual tenemos trilogía propia, verdad J?

Pronto volveré contando historias nuevas, hasta entonces os dejo psicocinando ideas.

Qué escribir en tu primer post

Queridos lectores,

Empiezo a escribir mi primera entrada en este blog sin saber muy bien sobre qué contaros, así que quizás lo mejor sea hablaros un poco de mí y de mi ya vieja idea de tener un blog. 

Mi nombre es Miriam Segura y soy una chica con muchas, muchísimas ideas revoloteando continuamente por mi cabeza. Desde que conozco la existencia de los blogs había pensado en la posibilidad de escribir uno, pero nunca terminaba de decidirme, esa parte dura de poner en práctica las ideas que sólo hacen algunos. De manera que un buen día de invierno me decidí a crear uno. ¿De invierno? Pero si estamos en agosto... ¡Sí! Creé este blog hace unos meses con un título distinto (ya os contaré más adelante) y volvía a tener otro dilema... Qué escribir en mi primer post. 

A menudo leo blogs de temáticas muy distintas y me encanta la verdad. Que quiero saber que ropa llevar en determinada ocasión, leo a alguna chica estilosa; que voy de viaje y quiero saber algo de una "guía" extraoficial, leo a un viajero empedernido; que quiero saber el "toque secreto" de alguna receta, leo a alguna señora que nos lo cuenta; y así casi todos los días alguno que otro. En mi opinión un blog es de las ideas más útiles que se han psicocinado. Una gran manera de compartir información.

Ahora llegaba mi momento y hacia qué enfocarme. En un primer momento pensé crear un blog de cocina enfocado desde un punto de vista algo diferente, pero no queria limitarme a las recetas y tampoco se me ocurría nada en concreto. No soy experta en nada, cuando tengo dudas ¡LEO BLOGS! Y la semana pasada me llegó la inspiración de la mano (o mejor dicho de la cabeza) de mi buena amiga L mientras pasábamos un día de playa en Roche y yo le contaba mi problema. Simplemente dijo: "Escribe reflexiones de todo tipo, cosas que te pasen o que pienses". Ahí estaba la clave, ahora sólo necesitaba un poco de tiempo y encontrar algún sitio donde explicasen cómo cambiar el título de un blog. Hoy ha sido ese día, y estoy feliz.

Por fin escribo y he escrito sobre algo importante para muchos, y algo que nos frena a casi todos. Sobre qué escribir. Y mi humilde consejo es SOBRE LO QUE SEA. Lo importante es empezar, atreverse, divertirse y que los demás se diviertan. Os animo a que contéis cosas. Yo escribiré reflexiones e historias. 

Hasta otra, os dejo psicocinando ideas.